Die Inseln von Brissago und ihre Geheimnisse

22 April 2017

Einen ganzen Tag lang sind Sie mit einem Fachmann unterwegs, um den Botanischen Park und insbesondere die Welt der Zitruspflanzen kennenzulernen

Der Präsident der für den Botanischen Park zuständigen Kommission Luca Baccciarini führt durch diesen interessanten Tag auf den Inseln von Brissago. Dieser beginnt mit einer Führung durch den Garten dieses kleinen, subtropischen und von den Wassern des Lago Maggiore umspülten Paradieses. Im Anschluss ist der Tag der Welt der Zitruspflanzen gewidmet. Die asiatische Herkunft, die Geschichte, die Mythologie, die Zitrus-Manie des Mittelalters, die verschiedenartigen Verwendungszwecke sowohl in der Vergangenheit als auch heute, die Arten, die Vielfalt, die Besonderheiten und die Kultivierung dieser wertvollen Früchte gilt es zu entdecken. Natürlich wird auch ein Mittagessen auf der Basis von Zitrusfrüchten serviert.

Programm

  • 09:00 Uhr Treffpunk am Eingang des Botanischen Gartens auf der Isola Grande
  • 09:00 - 11:00 Uhr Geschichte der Zitruspflanzen, von den Chinesen bis zur modernen Genetik
  • 11:00 12:30 Uhr Besichtigung des Botanischen Gartens mit einem besonderen Augenmerk auf die im Park angepflanzten Arten von Zitruspflanzen
  • 12:30 - 14:00 Uhr Mittagessen: eine Gelegenheit, einige kulinarische Spezialitäten auf der Basis der Zitruspflanzen zu degustieren
  • 12:30 Uhr Menü: Kartoffelsuppe mito Orangen und Ingwer, Salat mit Kräutern der Insel und Qumquatgelée, Zitronenrisotto mit Thymian, Lachsforelle und grüne Spargeln, Panna Cotta mit Chinotto und in Vanille marinierte Mandarinen
  • 14:00 - 15:30 Uhr Praktische Tipps im Zusammenhang mit Zitruspflanzen: Kauf, Umpflanzen, Beschneiden, Kompostierung, Überwintern und vieles mehr

Warnungen

Bestätigung des Anlasses: Die Durchführung des Anlasses wird bestätigt, sobald die Mindestzahl an Teilnehmern erreicht ist, spätestens aber bis zum Ende der Anmeldefrist vom 14.04.2017. Im Falle einer Absage wegen einer zu geringen Teilnehmerzahl wird die bei der Reservierung erfolgte Zahlung vollumfänglich zurückerstattet.

3 Noch verfügbare
Plätze

Teilnehmerzahl: Minimum 4 / Maximum 8

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  • Der Anlass findet bei jedem Wetter statt

22 April 2017 - 9:00 Uhr

Isole di Brissago
6614 Brissago

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