Inaugurazione del nuovo caseificio all’Alpe Campala
Sabato 23 agosto 2025
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Questa estate vi portiamo nel cuore della Vallemaggia per una giornata tra natura, tradizione e sapori d’alpeggio!
Partendo da Prato Sornico (750 m), saliremo a piedi lungo il suggestivo sentiero che attraversa la Valle di Prato fino a raggiungere l’Alpe Campala a 1’602 m: un’escursione con circa 900 m di dislivello, immersa in un paesaggio spettacolare, tra boschi, ruscelli e una splendida cascata.
All’alpe festeggeremo insieme l’inaugurazione del nuovo caseificio del Patriziato di Prato Vallemaggia, progettato dall’architetto Moreno Wildhaber.
A gestirlo sarà come sempre la famiglia Mignami, che da anni trascorre l’estate in alpe con 60 capre, 3 becchi e alcune galline, producendo con grande passione formaggi di capra, tra cui i celebri e morbidi büscion. Il nuovo caseificio permetterà loro di lavorare in modo più comodo e igienico, mantenendo la qualità e l’autenticità del prodotto.
Una camminata che unisce natura, cultura alpina e convivialità – vi aspettiamo per festeggiare insieme!
Programma
8:15
Ritrovo a Prato Sornico, Piazza Municipio
8:20
Partenza a piedi
11:30
Parte ufficiale dell’inaugurazione
12:30
Benedizione dell’Alpe
13:00
Pranzo in comune con polenta e prodotti locali
14:30
Partenza per il rientro a piedi
16:30
Fine della giornata
Luogo
Parcheggio Municipio
Prato Sornico
Informazioni importanti
- È richiesta una buona condizione fisica per una durata di cammino di 5 ore.
- Scarpe di montagna, bastoni da passeggio se necessario, protezione dalla pioggia e dal sole, pranzo al sacco, bevande
- Questa escursione si svolgerà solo col bel tempo.
- L’escursione è tecnicamente facile, si svolge prevalentemente su sentieri segnalati e non presenta passaggi esposti.
- Con il prezzo del biglietto contribuiamo la nostra partecipazione per il pranzo.